學(xué)過化學(xué)的朋友們都知道液氮分子十分穩(wěn)定，很難和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，正因?yàn)樗幕瘜W(xué)惰性，液氮在食品工業(yè)中被廣泛應(yīng)用。你了解各個(gè)行業(yè)對液氮使用純度的要求嗎？下面一起來了解一下吧。
　　一、化工及新材料行業(yè)(一般液氮純度≥98%)化工及新材料行業(yè)液氮主要用于化工原料氣、管道吹掃、氣氛置換、保護(hù)氣氛、產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)?。主要?yīng)用于化工、氨綸、橡膠、塑料、輪胎、聚氨酯、生物技術(shù)、中間體等行業(yè)。實(shí)驗(yàn)室液氮作為色譜分析的載氣純度取決于實(shí)際檢測要求，一般液氮發(fā)生器可以滿足基本的氣相分析。
　　2.電子工業(yè)（≥99.9%或99.99%或通過純化裝置制取≥99.999%的高純氮）電子工業(yè)中使用的氮一般用于電子產(chǎn)品的包裝、燒結(jié)、退火、還原和儲(chǔ)存。主要應(yīng)用于波峰焊、回流焊、晶體、壓電、電子陶瓷、電子銅帶、電池、電子合金材料等行業(yè)。因此，對純度的要求根據(jù)不同的應(yīng)用而不同，通常不低于99.9%或更高，也使用99.99%的純度。
　　3.食品和制藥行業(yè)（≥98或99.9%）通過殺菌、除塵、除水等處理獲得高質(zhì)量的液氮，以滿足該行業(yè)的特殊要求。主要用于食品包裝、食品保鮮、藥品包裝、藥品置換氣和藥品運(yùn)輸大氣。變壓吸附制氮機(jī)制取純度大于98%或純度為99.9%的液氮。
　　4.冶金和金屬加工業(yè)（≧99.999%）用于退火保護(hù)氣氛、燒結(jié)保護(hù)氣氛、滲氮處理、洗爐和吹掃氣體等。廣泛應(yīng)用于金屬熱處理、粉末冶金、磁性材料、銅加工、絲網(wǎng)、鍍鋅線、半導(dǎo)體、粉末還原等領(lǐng)域。變壓吸附制氮機(jī)制取純度大于99.9%的液氮，與液氮凈化設(shè)備結(jié)合使用純度大于99.9995%、露點(diǎn)低于-65℃的液氮。
　　5.其他使用領(lǐng)域。它還廣泛應(yīng)用于煤炭、石油和石油運(yùn)輸?shù)仍S多領(lǐng)域。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展，氮的應(yīng)用越來越廣泛?，F(xiàn)場制氣(制氮機(jī))以投資少、成本低、使用方便等優(yōu)勢，逐漸取代了液氮傳統(tǒng)的蒸發(fā)、瓶裝液氮等供氮方式。
　　需要注意的是，根據(jù)我國食品添加劑法規(guī)，液氮可以作為各類食品加工中的加工助劑，無需貼標(biāo)簽，殘留物無需限制。然而，使用的液氮需要符合國家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)。
      小編：lena